NORDAFLORA Home Nettflora Index to families | Blærerotfamilien Lentibulariaceae | |||||||||||||||
Fjelltettegras
Pinguicula alpina
|
||||||||||||||||
Ganske vanlig fra nordlige Nordland til Finnmark. Mer sjelden i Dovre området og Sør Trøndelag. Vokser enkeltvis eller i små grupper på fuktig gressmark, kalkmyrer, flytejord og rasmark. |
||||||||||||||||
Høgde: 5 - 10 cm | ||||||||||||||||
Dato: Voksested Loapmi Høgde o. h: 500m |
||||||||||||||||
Arter som ligner: Tettegras og
dvergtettegras, men disse har blå og lilla blomster Andre arter på bildet: Løvetann, harerug, musøre, fjellfiol rødsildre
|
||||||||||||||||
Tettegras har vært brukt til å bleike og farge hår. Bladene kan også
legges i vann som så brukes til hårvask for å beskytte mot lus, og for å
fremme hårveksten! Det viktigste bruksområdet har likevel vært innen
melkeproduksjon. Før pasteuriseringa og kjøleteknikken gjorde det mulig
å forlenge holdbarheta på melk, var det bare syrnet melk som kunne
lagres over lengre tid. 10-15 rosetter av tettegras ble lagt i ei bøtte
og spennevarm melk ble hellet over. Etter et par døgn er det blitt en
frisk og litt seig surmelk. En teskje av denne tettekulturen kunne så
smitte nye bøtter med melk for syrning. Tettegras kan også brukes i
stedet for osteløype til framstilling av ost. Ett annet navn på
tettegras er ”melkekors” I Norge vokser 3 arter tettegras, vanlig tettegras, fjelltettegras og dvergtettegras. Det siste er veldig sjeldent. |